Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.

Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine

DURABILITÉ
Nous sommes profondément engagés à créer une valeur durable pour les personnes et la planète, pour un avenir meilleur.
Soutenue et guidée par le groupe Halls, notre stratégie est motivée par un objectif et s'appuie sur un cadre qui privilégie la responsabilité sociale, la gestion environnementale et la résilience à long terme.
COMPRENDRE ET
GÉRER L'IMPACT
ADOPTER ET PROMOUVOIR DES PRATIQUES RESPONSABLES
CONSTRUIRE ET MAINTENIR
UNE CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT RENTABLE
LES 5 PILIERS


NOS EMPLOYÉS
TARGET
Prendre soin et grandir
Nos Employés
Create a culture where people feel cared for, trusted and are able to grow with purpose.
Nos collaborateurs sont au cœur de Halls : ils sont le moteur de notre activité et de notre stratégie de développement durable. Nous sommes convaincus que lorsque nos collaborateurs s'épanouissent, notre organisation s'épanouit également. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un lieu de travail où l'attention, la confiance et la motivation sont profondément ancrées.
Une culture de confiance
Chaque année, nous menons une enquête confidentielle auprès de notre personnel afin de garantir que chaque employé puisse s'exprimer. En adoptant des évaluations référencées à l'échelle internationale, nous obtenons des informations précieuses sur notre culture d'entreprise, qui nous permettent d'identifier nos points forts et, surtout, les domaines dans lesquels nous pouvons nous améliorer.
Nous sommes fiers d'avoir obtenu la certification Great Place to Work® au Royaume-Uni et aux Pays-Bas pendant deux années consécutives, ce qui reflète notre engagement à favoriser une culture de confiance dans un environnement de travail positif, inclusif et stimulant.



Chaque année, nous menons une enquête confidentielle auprès de notre personnel afin de garantir que chaque employé puisse s'exprimer. En adoptant des évaluations référencées à l'échelle internationale, nous obtenons des informations précieuses sur notre culture d'entreprise, qui nous permettent d'identifier nos points forts et, surtout, les domaines dans lesquels nous pouvons nous améliorer.
Nous sommes fiers d'avoir obtenu la certification Great Place to Work® au Royaume-Uni et aux Pays-Bas pendant deux années consécutives, ce qui reflète notre engagement à favoriser une culture de confiance dans un environnement de travail positif, inclusif et stimulant.
Apprentissage et développement
La Halls Learning Academy, une plateforme sur mesure, offre un accès permanent à un large éventail de parcours d'apprentissage personnalisés et à des centaines de cours conçus pour favoriser l'épanouissement personnel et professionnel. Plus de 120 cours ont été suivis sur la plateforme Halls Learning Academy au cours de la période financière se terminant en février 2025. À cela s'ajoutent 102 autres formations professionnelles externes dans tous les départements, qui ont permis à nos équipes d'acquérir les outils et les connaissances nécessaires pour s'épanouir dans leurs fonctions.
345
COURS
La Halls Learning Academy, une plateforme sur mesure, offre un accès permanent à un large éventail de parcours d'apprentissage personnalisés et à des centaines de cours conçus pour favoriser l'épanouissement personnel et professionnel. Plus de 120 cours ont été suivis sur la plateforme Halls Learning Academy au cours de la période financière se terminant en février 2025. À cela s'ajoutent 102 autres formations professionnelles externes dans tous les départements, qui ont permis à nos équipes d'acquérir les outils et les connaissances nécessaires pour s'épanouir dans leurs fonctions.
240
HOURS
By working with individuals to understand their career aspirations and removing barriers to learning, we strengthen our employee engagement and satisfaction, and help our people build rewarding careers, within a progressive environment where talented people can grow.
Bien-être
Le bien-être des employés est soutenu par un programme d'aide aux employés (PAE) indépendant qui offre un accès confidentiel à un soutien psychologique, des conseils en matière de santé, de nutrition et de mode de vie, ainsi qu'un accompagnement financier indépendant, afin que nos collaborateurs se sentent soutenus tant au travail qu'en dehors.

Health Awareness in action:
Des équipes heureuses et soudées sont essentielles à la prospérité d'une organisation. C'est pourquoi nous prenons le temps d'organiser régulièrement des activités de team building et des moments de détente, afin de nous ressourcer, de renouer des liens et de nous féliciter mutuellement, en particulier pendant les périodes les plus chargées. Tout cela contribue à créer un lieu de travail où les gens se sentent valorisés, dynamiques et inspirés.


OBJECTIF:
80 %
Volumes socialement responsables
APPROVISIONNEMENT RESPONSABLE
Les principes d'approvisionnement responsable de Halls contribuent à favoriser la diversité et la responsabilité sociale et environnementale du réseau mondial de fournisseurs en maintenant et en renforçant les normes grâce à des pratiques d'approvisionnement rigoureuses.
ASSURANCE SOCIALE
Les droits de l'homme font partie intégrante de notre stratégie d'approvisionnement et nous veillons à ce que les fruits de Halls soient produits dans le respect des droits de l'homme, dans des conditions de travail sûres, avec une rémunération équitable, sans discrimination dans le recrutement ou l'emploi, et sans recours au travail forcé, au travail des enfants ou à la traite des êtres humains.
74%
Volumes socialement responsables
* Halls demand fully auditted social standards such as SIZA or SEDEX in High Risk originss
Lorsque nous nous approvisionnons dans des pays à haut risque, nous nous imposons les normes sociales les plus strictes afin de favoriser la responsabilité et l'amélioration tout au long de notre chaîne d'approvisionnement. Au cours de notre dernière période de reporting (mars 2024 à février 2025), 69 % de nos fournisseurs ont satisfait à ces critères élevés. Cela représente une légère baisse par rapport à la tendance à la hausse observée depuis cinq ans, mais grâce à l'analyse de notre chaîne d'approvisionnement transparente et traçable, nous sommes en mesure d'identifier les domaines dans lesquels nos fournisseurs doivent encore progresser afin de renforcer les garanties pour l'avenir, et de prendre les mesures appropriées.
92 % des volumes approvisionnés ont été vérifiés au regard de la norme GlobalG.A.P. GRASP au minimum, ce qui constitue une base solide pour la garantie sociale dans la chaîne d'approvisionnement de Halls.
ASSURANCE ENVIRONNEMENTALE
Les bonnes pratiques agricoles certifiées sont une condition préalable pour les produits cultivés et approvisionnés par Halls. De plus, nous surveillons activement la gestion de l'eau tout au long de notre chaîne d'approvisionnement, en donnant la préférence aux producteurs situés dans des régions à faible ou moyen risque en matière d'eau ou à ceux qui ont des pratiques certifiées de gestion de l'eau dans les zones à haut risque.
67%
Volume certifié ou à faible risque hydrique pour l'exercice 2025
*Risk assessment is against WWW Risk Filter v 2.0 where High Risk is score 3.4 and above
Les bonnes pratiques agricoles certifiées sont une condition préalable pour les produits cultivés et approvisionnés par Halls. De plus, nous surveillons activement la gestion de l'eau tout au long de notre chaîne d'approvisionnement, en donnant la préférence aux producteurs situés dans des régions à faible ou moyen risque en matière d'eau ou à ceux qui ont des pratiques certifiées de gestion de l'eau dans les zones à haut risque.
OBJECTIF :
Comprendre et évaluer
les impacts du changement climatique
CHANGEMENT CLIMATIQUE
Halls s'engage à minimiser l'impact négatif de ses activités.
EMPREINTE CARBONE
Halls a adopté l'outil de reporting Confronting Climate Change, développé par Blue North, afin de faciliter la gestion et la quantification de nos risques et de cibler les
« points chauds » à réduire.
La surveillance des données à l'entrepôt Halls Mataffin et à la ferme Halls Forest Hill est en cours, mais en raison des récentes transitions au sein de l'entreprise en Afrique du Sud, il n'est pas possible d'établir des rapports comparables.
Toutefois, les émissions mesurées par rapport aux références régionales ont toujours affiché de bons résultats. Au cours de la dernière période de référence, la ferme Halls Forest Hill a enregistré 0,17 kg de CO2e/kg de fruits, soit 63 % de moins que la référence régionale.

HALLS FOREST HILL FERME
Au cours de la dernière période de référence, les émissions de Halls Forest Hill Farm ont été équivalentes à 0,17 kg de CO2e/kg de fruits, soit 63 % de moins que la référence régionale et une baisse par rapport aux 0,33 kg de CO2e/kg de fruits de la période de référence précédente. La stratégie globale en matière d'émissions comprend :
-
Éviter les engrais synthétiques ou les pesticides au profit d'applications biologiques – seuls des produits biologiques ont été utilisés au cours de la période considérée
-
Les applications ne sont effectuées qu'en cas de besoin, en fonction de la surveillance des parasites
-
Les terrasses des vergers ont facilité l'application de cuivre à l'aide d'un pulvérisateur plutôt que d'un pistolet, ce qui a permis de réduire les taux d'application de 25 %
-
Calibrage précis des équipements de pulvérisation pour une application optimale
-
Programme d'efficacité hydrique
-
Les véhicules sont entretenus et révisés, et toutes les charges sont planifiées de manière optimale afin de réduire les émissions inutiles
HALLS MATAFFIN
À l'entrepôt Halls Mataffin, l'investissement dans l'énergie solaire continue de générer une valeur environnementale, puisque 18 % de l'énergie utilisée dans le cadre des opérations est fournie par l'énergie solaire. *Cela a permis d'éliminer 171 tonnes de carbone de l'atmosphère au cours de la dernière période de référence.
186
* MOINS TONNES CO2
Our investment in renewable energy continues to deliver measurable benefits. During FY26, solar power supplied 17% of the electricity used at the Mataffin packhouse, avoiding an estimated 186 tonnes of carbon emissions. This provides a strong foundation as we work to decouple operational growth from environmental impact and build greater resilience into our operations and supply chain.
HALLS INTERNATIONAL OPÉRATIONS
Les émissions de scope 1 et 2 sont surveillées et évaluées.
Halls France (Rungis) a investi dans SENSORFACT afin de fournir des rapports détaillés sur la consommation d'électricité et les émissions de CO2 de chaque chaîne d'emballage et des chambres de maturation. Les premiers rapports seront disponibles lors de la prochaine période de reporting, où les impacts pourront être évalués.
LES DÉCHETS ALIMENTAIRES
66%
RÉDUCTION
des déchets alimentaires
En tant que contributeur important au changement climatique et élément essentiel à nos activités, l'un de nos premiers engagements a été de réduire au minimum les déchets alimentaire, d'améliorer la viabilité financière, de maximiser les apports en fournissant des aliments sains à nos clients et de réduire les émissions de carbone inutiles.
Headline progress:
Food waste has reduced by 66% in Our International operstions since 2020 and represented just 0.6% of total sales volume in FY26.
La maximisation du rendement est un objectif intégré à l'ensemble de notre chaîne de valeur, et le contrôle efficace des déchets commence dans les vergers. Nos relations avec nos fournisseurs sont fondées sur l'ouverture, la confiance et le partage d'expertise, ce qui nous permet de travailler directement sur le terrain avec nos producteurs et de collaborer sur des pratiques horticoles qui favorisent à la fois le rendement et la qualité. La qualité est rigoureusement contrôlée tout au long de la chaîne de valeur afin de garantir que les fruits sont manipulés de manière appropriée à chaque étape.
EMBALLAGE

Halls s'efforce de réduire continuellement son impact négatif sur l'environnement dans la gestion de la réception et de la présentation de ses produits. Nous concilions la nécessité de protéger et de préserver la qualité des fruits avec celle de servir une économie circulaire en suivant le principe des 4R : Refuser, Réduire, Réutiliser ou Recycler.
Halls utilise autant que possible des matériaux recyclés et recyclables et est heureux de proposer à ses clients une large gamme de solutions d'emballage durables.

NOS EMPLOYÉS

Des équipes heureuses et soudées sont essentielles à la prospérité d'une organisation. C'est pourquoi nous prenons le temps d'organiser régulièrement des activités de team building et des moments de détente, afin de nous ressourcer, de renouer des liens et de nous féliciter mutuellement, en particulier pendant les périodes les plus chargées. Tout cela contribue à créer un lieu de travail où les gens se sentent valorisés, dynamiques et inspirés.
BÉNÉVOLAT DES EMPLOYÉS | LULA SANDLA

Des équipes heureuses et soudées sont essentielles à la prospérité d'une organisation. C'est pourquoi nous prenons le temps d'organiser régulièrement des activités de team building et des moments de détente, afin de nous ressourcer, de renouer des liens et de nous féliciter mutuellement, en particulier pendant les périodes les plus chargées. Tout cela contribue à créer un lieu de travail où les gens se sentent valorisés, dynamiques et inspirés.
BÉNÉVOLAT DES EMPLOYÉS | LULA SANDLA
We were proud to host the 35th annual Halls Race Through the Orchards again this year, bringing together employees, athletes and all members of the community.
As an orgnaisation with a focus on creating a better tomorrow through fresh and healthy foods, the promotion of well-being, health and wellness thorugh active lifestyles is in our DNA.

BÉNÉVOLAT DES EMPLOYÉS | LULA SANDLA

Des équipes heureuses et soudées sont essentielles à la prospérité d'une organisation. C'est pourquoi nous prenons le temps d'organiser régulièrement des activités de team building et des moments de détente, afin de nous ressourcer, de renouer des liens et de nous féliciter mutuellement, en particulier pendant les périodes les plus chargées. Tout cela contribue à créer un lieu de travail où les gens se sentent valorisés, dynamiques et inspirés.
BÉNÉVOLAT DES EMPLOYÉS | LULA SANDLA
La Fondation Lula Sandla est une initiative du groupe Halls visant à encourager le bénévolat communautaire.
Quatre prix sont décernés chaque année au sein du groupe et, en 2024, Lula Sandla a eu le plaisir de remettre un prix de 1 000 € à VROUMM (Vaincre à Rungis par vos oboles utiles les maladies du muscle), l'association caritative choisie par Samantha Piau de Halls France.
La Fondation Lula Sandla est une initiative du groupe Halls visant à encourager le bénévolat communautaire.
Quatre prix sont décernés chaque année au sein du groupe et, en 2024, Lula Sandla a eu le plaisir de remettre un prix de 1 000 € à VROUMM (Vaincre à Rungis par vos oboles utiles les maladies du muscle), l'association caritative choisie par Samantha Piau de Halls France.

SÉCURITÉ DES DONNÉES
OBJECTIF :
Protéger nos données et celles de nos parties prenantes
La protection des données au sein de notre entreprise revêt une importance croissante, d'autant plus que les menaces évoluent et se multiplient. Des mesures de protection robustes ont été mises en place pour empêcher tout accès non autorisé à nos systèmes et, comme notre personnel peut constituer la dernière ligne de défense, une formation de sensibilisation est obligatoire dans toute l'entreprise afin de maintenir notre sécurité numérique.
CYBER ESSENTIALS CERTIFICATION
Halls International a obtenu la certification conforme à la norme 'Cyber Essentials' du gouvernement britannique pour les organisations de toutes tailles basées au Royaume-Uni ou disposant de bureaux à l'international. Ce programme de certification renouvelable chaque année s'aligne sur cinq contrôles techniques conçus pour prévenir les menaces de cybersécurité les plus courantes sur Internet.
Les contrôles mis en œuvre traitent les vulnérabilités potentielles, contribuant ainsi à réduire le risque de violation des données et à améliorer notre cyber-résilience globale. La certification conforme à la norme Cyber Essentials renforce la confiance dans nos engagements en matière de sécurité des systèmes et des données.
FORMATION
Tous les nouveaux utilisateurs suivent une formation complète sur la sensibilisation à la cybersécurité. Au cours de la période considérée, tous les membres du personnel ont été tenus de suivre 10 cours, répartis sur l'année, ce qui a représenté un total de 11 044 minutes de formation, soit environ 1 heure 20 minutes par employé.
Les cours de formation ont été suivis d'une série de tests de simulation de phishing tout au long de l'année. Dans les cas où les utilisateurs ont échoué à ces tests, une formation corrective supplémentaire a été dispensée, axée sur les risques spécifiques et les comportements à risque identifiés lors des simulations.

520
HEURES de FORMATION
15
COURS
Les premières étapes d'un parcours délibéré vers la durabilité ont été franchies en 2020.
Conformément à notre engagement en faveur de la transparence, vous pouvez consulter les progrès réalisés jusqu'à présent dans les rapports ci-dessous.
Cliquez ici pour télécharger le rapport 2024
Cliquez Ici pour télécharger le rapport 2024 en français
Téléchargez notre rapport ESG Lite 2022 ici.
Téléchargez notre rapport ESG 2023 ici.
Téléchargez notre rapport ESG 2021 ici.





